Un mot sur les propriétaires
Il y a presque 20 ans, le Dr. Seree et sa femme Somprasong ont ouvert l’hôtel. Dès le début de cette entreprise, ils voulaient qu’il soit authentique, accueillant et qu’il offre des séjours détendus. Le Dr. Seree prend un grand plaisir à discuter avec ses hôtes et en a appris plusieurs langues ; en plus de l’anglais, il a des notions d’allemand et de français.
Somprasong était la gérante de l’hôtel ainsi que la chef-cuisinière de son restaurant. Aujourd’hui, le restaurant ne sert plus que des petits-déjeuners, mais elle reste en charge de la cuisine tous les matins.
L’hôtel est toujours une entreprise familiale, et le Dr. Seree et Somprasong vivent toujours au sein de l’hôtel.
